#做道好菜,自我宠爱!#腌笃鲜——属于春的美味
更新时间:2019-03-06

百叶结 200g

三月的江南,烟雨迷离;三月的江南,如诗如画;三月的江南,雨后春笋拔地而起…… 腌笃鲜,江南地区的特色菜肴,也是春季上海人家里的一道家常汤羹,口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚,用春笋配以猪肋条、咸肉,再用盐做最简单的调味,只有在春笋上市的节令才华咀嚼到这道至鲜至美的世间美味

小葱 1根

用料

猪肋条 1000g

咸肉 200g

春笋 600g

料酒 1勺

盐 1.5小勺

1、准备好肋条跟咸肉。

做法步骤

2、辨别切成约1寸见方的块。

By 霖的吃货铺

姜 10g


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